Традиционный набор специй для приготовления моркови по-корейски выглядит следующим образом: соль, чеснок, кориандр, красный и чёрный молотый перец (калоризатор). Чеснокобычно сушеный, зёрна кориандра молотые, соль предпочтительнее морская.