Քունջութը ունի բոված արեւածաղկի սերմերի համ: Օգտագործվում է հիմնականում յուղի եւ հացաբուլկեղենի արտադրության մեջ:Այն ավելի մեծ քանակությամբ կալցիում է պարունակում քան պանրի շատ տեսակներ: